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康奈尔大学酒店管理专业学什么?

来源:爱必学

2023-05-29 16:03:01|已浏览:101次

康奈尔大学与众多知名酒店品牌和机构建立了紧密的合作关系,为学生提供了丰富的实践机会。学生可以参与实习项目、校外学习和专业交流活动,积累实际工作经验,并与行业内专业人士建立联系。那么,康奈尔大学酒店管理专业学什么呢?下面跟着Yumi老师一起了解一下吧。

一、康奈尔大学酒店管理专业学什么

美国酒店管理专业课程主要分为三类:商科课程、酒店管理课程、实战经验。

商科内容主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。

酒店管理和实战类课程主要以酒店业管理的案件分析讲解为主,在有一定基础后会进行酒店运营、餐饮管理、酒店设计与开发等专业课程。

二、康奈尔大学酒店管理专业概况

开设学院:School of Hotel Administration

作为全美首办酒店管理学院的大学,Cornell在此领域有着无法动摇的地位。

其Hotel School是全校第二大的学院,每年招收近一千个本科生和近100个研究生。

院内设有Statler Hotel(又是全美首创),学生既可到内打工赚生活费,又可通过实习增加自己的工作背景,像酒店管理这种对实践要求极高的专业来说,Statler Hotel的建立无疑是很吸引人的。

Conrad Hilton(希尔顿酒店集团创始人)称其是“the greatest hotel school in the world”(虽然他在休斯顿大学创立了希尔顿酒店管理学院)。学院拥有近40位教师,大部分都拥有酒店管理的工作背景。

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